2018/ 1/09(火)

【連載記事】「野菜ジャーナリスト篠原久仁子が行く! にっぽん豆紀行」 連載終了インタビュー

豆類

日本豆類協会HPからバックナンバー全文がお読みいただけます。

豆にまつわる濃密な情報発信をしている「豆類時報」1年にわたり連載させていただきました、

「野菜ジャーナリスト篠原久仁子が行く!にっぽん豆紀行」

あっという間でしたが最終回を迎えました。

 

日本全国の「豆な人々」を巡る旅、本当に美味しい学びの連続でした。

取材にご協力くださった皆さま、読んでくださった皆さま、ありがとうございました。

 

★これまでの連載★(タイトルをクリックいただくと記事が読めます)

信州・諏訪地方 (篠原家の豆文化、島立さんの豆料理、豆っ娘ちゃん)

埼玉県 (「埼玉在来大豆」復活の立役者、深谷もやし、豆とコーヒーの意外な共通点)

青森県・南部地方 (青森の大使館レストラン、豆しとぎ、すまし)

香川県 (「しょうゆ豆」など3度味わうソラマメ文化、大野豆、3代目人力豆菓子屋)

 

最終回は、編集者の方が私にインタビューくださり、全4回の旅を振り返りました。

初めて、大学院に進学する想いについても語っています。

⑤「野菜ジャーナリスト篠原久仁子が行く! にっぽん豆紀行」 連載終了インタビュー

インタビュー

連載を機に、豆に係る学校での講演依頼もいただいたり(告知解禁になったらお知らせいたします。)

大好きな豆とのご縁が深まり、感謝にたえません。

豆からの芽生えをしっかりと育てていきたいと思います。