大好きな生産者

野菜果物の育て方は100人100様。
だから、好きだなぁと思う生産者さん「マイ農家」とのつながりを大切にしています。
私の身体と心を支えてくださっている方々をご紹介します。

2016/ 5/26 (木)

アスパラガスの一番美味しい食べ方&美唄名物に舌鼓!【②最盛期を迎えた北海道美唄のアスパラ専業農家に密着!】

「最盛期を迎えた北海道美唄のアスパラ専業農家に密着!」シリーズ ①壮大なる美味の楽園「うちやま農園」のアスパラ畑へ ③朝露をまとった奇跡のアスパラ幻想風景 ④圧巻!「うちやま農園式」の春アスパラ収穫「わざ」 ⑤美味しさの […]

2016/ 5/25 (水)

壮大なる美味の楽園「うちやま農園」のアスパラ畑へ【①最盛期を迎えた北海道美唄のアスパラ専業農家に密着!】

「最盛期を迎えた北海道美唄のアスパラ専業農家に密着!」シリーズ ②アスパラガスの一番美味しい食べ方&美唄名物に舌鼓! ③朝露をまとった奇跡のアスパラ幻想風景 ④圧巻!「うちやま農園式」の春アスパラ収穫「わざ」 ⑤美味しさ […]

2016/ 5/02 (月)

【執筆記事】NO.1菜園雑誌「やさい畑」の連載で「木の里農園」布施さんご夫妻をご紹介

「農家が教えるうまい品種」を連載しているNO.1家庭菜園雑誌「やさい畑」が 本日5月2日発売です。 おかげさまで読者の方からも支持いただき、4年目の長寿企画となりました! 篤農家の方に、長年の経験の中から本当に美味しいと […]

2016/ 3/29 (火)

素顔の「ファーム輝」にあった人気の秘密 後編 【高知の美味しい春旅④】

春の高知を巡る旅シリーズの続きです。 フルーツトマト大国「高知トマトサミット2016」で出逢った美しき家族の「牛の恵フルーツトマト」 高知県「ファーム輝」まるちゃんの「七色のトマトすうぷ」 素顔の「ファーム輝」にあった人 […]

2016/ 3/28 (月)

素顔の「ファーム輝」にあった人気の秘密 前編 【高知の美味しい春旅③】

春の高知を巡る旅シリーズの続きです。 フルーツトマト大国「高知トマトサミット2016」で出逢った美しき家族の「牛の恵フルーツトマト」 高知県「ファーム輝」まるちゃんの「七色のトマトすうぷ」   いよいよ「ファー […]

2016/ 3/25 (金)

高知県「ファーム輝」まるちゃんの「七色のトマトすうぷ」 【高知の美味しい春旅②】

春の高知に伺った一番の目的は、 大好きなトマト専業農家さん「ファーム輝(かがやき)」の旬の畑に伺うことでした。   「ファーム輝」は、とおちゃんとまるちゃん夫婦が 「2人が輝く人生を歩めるように」との願いを込め […]

2016/ 3/24 (木)

フルーツトマト大国「高知トマトサミット2016」で出逢った美しき家族の「牛の恵フルーツトマト」【高知の美味しい春旅①】

言わずと知れたフルーツトマト大国・高知県。 中でも仲良くしていただいていて、大好きな 「『ファーム輝』のフルーツミニトマトが旬の時期に行きたいっ」。 そんな願いを叶えるべく3月半ば、今年で5年目となる 「高知トマトサミッ […]

2016/ 3/22 (火)

蔵王連山のめぐみ上山市久保手地区の春採りアスパラガス

国産アスパラガスの旬がやってきましたね。 山形県に蔵王連峰からの朝日を浴びて育ったアスパラガス産地があることをご存じですか? 私にとって2016年の初物アスパラガスとなった想い出の味をご紹介します。 まだ旬の走りの3月1 […]

2016/ 2/22 (月)

度肝を抜かれた!「にいみ農園」のオリジナルミニトマト

みなさんは どんなトマトがお好きですか?どんなトマトが美味しいと感じますか? 今回ご紹介する生産者さんの取り組みは、 自分の好みを改めて考えるきっかけになるかもしれません。   野菜の中でも多様で奥深いトマトが […]