直売所 八百屋 レストラン

野菜果物に出逢える3大ワンダーランド。
お気に入りのスポットを厳選してレポートします。

2019/ 10/02 (水)

10月2日は「直売所の日」!必見は「お出かけガイド」!

10月2日は、JA全中が制定した「直売所の日」です。 お近くのJAファーマーズマーケットを探してお買い物するもよし。 私がおすすめしたいのは、JAファーマーズマーケットを訪ねる旅です。 わざわざ訪れる価値ある直売所を取材 […]

2019/ 8/22 (木)

宮崎出張②夜(シメ)パフェ文化の元祖は宮崎?!「フルーツ大野」が創る夜パフェ文化

農政審議会終了後は、県庁の方々が懇親会を開いてくださいました。   2軒目は、老舗フルーツ店「フルーツ大野」をリクエスト! こちらフルーツの販売だけでなく 高級フルーツを贅沢に使ったパフェなどが楽しめるイートイ […]

2019/ 8/03 (土)

「諏訪の国」が誇る夏のブランド「八ヶ岳 生とうもろし」に会える場所

「諏訪の国」茅野市は野菜ジャーナリスト発祥の地。 大変光栄なことに昨年、創設された「諏訪の国公式アンバサダー」(認定No.13)に認定いただいております。 「諏訪の国」には、特有の「自然」「伝統」「文化」をベースに生み出 […]

2019/ 7/25 (木)

オリンピック選手と同じ食材が食べられる!グランイート銀座

いよいよ東京五輪まで、あと1年! そのタイミングに合わせたわけではないのですが、 GAP認証食材×ライブビュッフェがコンセプトの「グランイート銀座」へ行って参りました。 グランイート銀座は、 東京オリンピック・パラリンピ […]

2019/ 7/07 (日)

大洲市の「食力」が結集した大型直売所「愛たい菜」!西日本豪雨からのスピード復活【大洲の「食力」をめぐる旅①】

今年も豪雨に見舞われている日本列島ですが、各地で甚大な被害が出た西日本豪雨から早1年です。   被害の深刻さ、復興の状況を知って伝えねば! その一心で、朝日新聞の連載「とれたて菜時記」(2018年9月~2019 […]

2019/ 6/21 (金)

赤坂見附の「東京農村」1周年!

1周年を迎えた「東京農村」とは オープンから1年を迎えた「東京農村」でカンパイ!いや「開墾」してきました。 東京農村は「東京の農業が体感できるコミュニティ」として、 東京の農家が異業種の仲間との協同で立ち上げた場です。 […]

2019/ 5/21 (火)

日本一有名な?アスパラ専業農家「うちやま農園の初採れ露地グリーンアスパラガスを味わい尽くすディナー」@イタリア料理おかだ②

前編の続きです。 アスパラ七変化のディナー後半 中盤はパスタから。 ★タリオリーニ 小手島の真蛸とアスパラジェノヴェーゼ(ウェルカム) だーいすきな真蛸の吸盤とのコラボ。 刻んだアスパラたっぷりのジェノヴェーゼは薫り豊か […]

2019/ 5/20 (月)

日本一有名な?アスパラ専業農家「うちやま農園の初採れ露地グリーンアスパラガスを味わい尽くすディナー」@イタリア料理おかだ①

5月18日、「うちやま農園の初採れ露地グリーンアスパラガスを味わい尽くすディナー」を 奥渋の「イタリア料理おかだ」で開催しました。   うちやま農園のアスパラ尽くしディナーは、2017年は、5月19日以来。 前 […]

2018/ 8/07 (火)

【企画取材執筆】「JAファーマーズマーケットお出かけガイド」⑧奈良まほろばキッチン

趣向の凝らされたファーマーズマーケット(直売所)は まさに「食のテーマパーク」! せっかく訪れるからには、 その特徴を味わい尽くしてほしい!そこでしか買えないものを逃さないでほしい!   そんな想いをJAグルー […]

2018/ 7/13 (金)

生産者さんと東京レストラン

野菜ジャーナリストとして仕事をしていて幸せだなぁと思うときのひとつ。 生産者さんが、自身の食材が使用されているレストラン訪問時にお声かけいただけること。 6月末から約10日間で、3組の生産者さんとご一緒させていただきまし […]