デュアルライフ

祖母の暮らす信州・蓼科は「野菜ジャーナリスト」の原点であり、
「ゆるデュアルライフ」(2拠点生活)を送る、かけがえのない土地。
畑しごとや、とれたて野菜ごはんなど 信州での畑歳時記をお届けします。

2017/ 5/04 (木)

品種も公開!「はな畑2017」始まりました!

GW中、 信州の家庭菜園「はな畑2017」(はなゑばあちゃんから受け継いだ畑)もシーズンイン! (主なミニ畑は100㎡程度ずつ、「庭の畑」と徒歩3分ほどの場所にある「三角の畑」。)   三角の畑には ジャガイモ […]

2017/ 5/02 (火)

受け継ぎたい庭歳時記

ゴールデンウィークは例年どおり信州に帰ってきています。 畑しごと始め、そして 本州で最も遅い開花が遅いと言われている蓼科山聖光寺のソメイヨシノの見頃です。 (追記;今年は遅めで5月6日頃が満開でした。)   庭 […]

2017/ 4/07 (金)

野菜ジャーナリストの原点・篠原はなゑ102年の天寿を全う

  奇しくも年度始めのタイミングとなりましたが 「野菜ジャーナリスト」活動の原点である祖母・篠原はなゑが4月2日早朝、 満101歳、享年102歳をもちまして旅立ちました。   祖母の暮らす信州との2拠 […]

2017/ 3/21 (火)

信州にも春の美味しい芽生え「ふきのとう」

3月の3連休は、母の誕生日祝いも兼ねて信州の古民家で過ごしました。   おかげさまで101歳の祖母も体調不良から脱し、 また自分でもりもり食事をとれるようになり、ほっと一安心。   春分の日は、ふきの […]

2017/ 2/27 (月)

我が家の寒締めホウレンソウ

週末は、信州の古民家に帰って原稿書き。   この時期ならではの楽しみは、庭の小さな畑で寒さに耐え びっくりするほど甘さを蓄えた寒締めホウレンソウ。 同じ株の中でも、まだ温かい時期に出た葉と 冷え込みが厳しくなっ […]

2016/ 12/15 (木)

祖母101歳の誕生日

12月15日、 おかげさまで祖母が101歳を迎えられました! 「嬉しい」と涙しています。 野菜果物に関わる人生を選ぶことになったのも祖母の存在あって。 凛とした生き方はいつまでも憧れです。 たくさんの方に温かく包まれ、こ […]

2016/ 10/11 (火)

「ビジンサマ・マルシェ」司会&BBQ講座で3時間にわたる料理実況!~BBQで野菜を美味しく焼くコツ~

10月9日(日)、デュアルライフの拠点からほど近い 信州・蓼科湖畔の彫刻公園にて「蓼科で『やすむ』」をテーマに、 オーガニック食材を中心とした食のお祭り「ビジンサマ・マルシェ」が開催されました。 蓼科湖畔は、私にとって想 […]

2016/ 8/12 (金)

ミニトマトで簡単ほめられデザート

信州の畑でもミニトマトが豊作です。 この時期になると必ず作るデザートがミニトマトの見た目のかわいらしさも生かした 「ミニトマトのコンポート」   簡単なのに、見た目が華やかで、 ご近所のトマト嫌いちゃんも、これ […]

2016/ 7/05 (火)

「うまい品種」だらけ!「取材先からの伝言畑」

デュアルライフを送っている信州・蓼科入りしています。   私は取材や講演スケジュールなどを優先しながら、 無理ない頻度でがんばらない「ゆるデュアルライフ」なので、畑の管理は、母に頼りきり(汗) ただ、私が全権を […]

2016/ 5/01 (日)

採りたて「うるい」の卵とじ【長寿一家の野菜ごはん】

信州は、GWが畑はじめの頃。毎年欠かさず、長めに信州入りします。 例年なら桜の頃でもあるのですが、 今年は早くて4月23日頃が満開だったそうで、お花見はならず。   庭では、アスパラガスやニラが日々、食べる分だ […]

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