しごとレポート

出演メディア、講演、各種媒体の掲載記事などをお知らせする他、
元TVディレクターとしての経験を生かした「食イベント」の企画&プロデュースの模様などもお伝えします。

2017/ 3/03 (金)

【執筆記事】NO.1菜園雑誌「やさい畑」2017春号で長野県のトマト王「八ヶ岳農産」の宮坂直治さん夫妻をご紹介

3月3日、No.1菜園雑誌「やさい畑」の最新号が発売されました!   今回も最長寿連載となりました 「農家が教えるうまい品種」を取材執筆しております。 今回は、念願かなって、信州のトマト王、宮坂直治さんに登場い […]

2017/ 3/01 (水)

【掲載誌】「地上」2017年4月号「ついつい使っていないか?ネガティブワード」

地域農業の担い手やJA青年部員、JA役職員の方などを対象に創刊された 農業・地域・JAリーダーのためのオピニオン誌「地上」 2017年4月号(40ページ~45ページ)に掲載されています 「ついつい使っていないか?ネガティ […]

2017/ 2/16 (木)

NHK「うまいッ!」でご紹介した白菜×納豆のうまい一品

NHK「うまいッ!」ご覧いただきありがとうございました。 無事、再放送まで終了いたしました。   冒頭でまさかの「かわいらしい白菜のよう」というツッコミをいただき、 大笑いからスタートとなりました(笑) &nb […]

2017/ 2/15 (水)

1日限りの青森レストラン「醞醸亭UNJOTEI」

先日、東京タワーの麓に 1日だけ現れた特別なリストランテ「醞醸亭UNJOTEI」に お招きいただき、青森の食力を体感してきました。   テーマは「保存」と「醗酵」。 冬の間、雪に閉ざされる青森が長年かけて育んで […]

2017/ 2/13 (月)

NHK総合『うまいッ!』見ていただき、ありがとうございました!

NHK総合『うまいッ!』見ていただき、ありがとうございました! 録画していただいている方、再放送でという方もたくさんいらっしゃるので、 詳細はまた後日に綴りたいと思いますが、まずは御礼申し上げます。 たくさんの方に取材さ […]

2017/ 2/10 (金)

第1回 全国にんじんサミット in 碧南

1月20日、記念すべき第1回の 「全国にんじんサミット」が愛知県碧南市で開催されました。 近年、ねぎサミットや西洋なしフォーラムなど、さまざまな品目で 産地が手をつないで情報発信したり、課題を共有するイベントが増えてきて […]

2017/ 1/25 (水)

【新聞連載】「東京ときどき古民家」

約10年、信州と東京の2拠点生活を続けています。 祖母と過ごす時間を作りたい、という一心で始めた信州での暮らし。 そこでの気づきが「野菜ジャーナリスト」という存在が誕生しました。   大変ありがたいことに時事通 […]

2017/ 1/20 (金)

【記事掲載誌】「農業経営者」2017年1月号「調理用トマトマーケット開拓の可能性」

「日本唯一の農業ビジネス誌『農業経営者』」内 明治大学の元木悟先生が監修する連載「トマトの『ソバージュ栽培(R)』」の最終回にて 「調理用マーケット開拓の可能性」について執筆させていただきました。 調理用トマトの可能性を […]

2017/ 1/17 (火)

【執筆記事】『イチゴの神様』が作った最新イチゴ『ロイヤルクイーン』

長年、記事を書かせていただいている農経新聞 2017年1月16日号に取材執筆記事が掲載されています。 (記事をクリックすると拡大して読めます↓) 才色兼備なイチゴ品種「ロイヤルクイーン」 ロイヤルクイーンは甘みと酸味のバ […]

2017/ 1/13 (金)

【新連載】「『野菜ジャーナリスト』篠原久仁子が行く!にっぽん豆紀行 」

なんとも直球な、ありがたいタイトルの新連載がスタートしました! 「豆類時報」という、豆に関する各種情報を発信する専門誌にて (年4回刊行、公益財団法人 日本豆類協会 発行、公益財団法人 日本特産農産物協会 編集) 「『野 […]