2017/ 11/24 （金）
江戸東京野菜「亀戸大根」で東大フレンチ！野菜ソムリエプロ同期プロデュースの合格祝い
Facebookでは公表ていましたが、秋に大学院を受験しておりました。 ご関係者のみなさまに多大なるお力添えをいただき、なんとか合格。 来春から「働く女子大学院生」になる予定です（笑） 初夏くらいから現実的 […]
野菜果物とのコミュニケーションを楽しむ美味しい日々をつれづれなるままに。
暮らしに役立つベジフル情報も発信します。
2017/ 11/24 （金）
Facebookでは公表ていましたが、秋に大学院を受験しておりました。 ご関係者のみなさまに多大なるお力添えをいただき、なんとか合格。 来春から「働く女子大学院生」になる予定です（笑） 初夏くらいから現実的 […]
2017/ 11/22 （水）
「神七」の「神七肉まん」＆「神七辣油」のお披露目パーティーに伺ってきました。 神七（かなせぶん）とは？ 神七（かなせぶん）は「神奈川の農業を盛り上げよう！」と団結した 横浜、横須賀、伊勢原市の農家7人が2015年3月に結 […]
2017/ 11/20 （月）
徳島と野菜ジャーナリスト 久々に仕事でお声かけいただき徳島県へ。「ただいま」という気持ちです。 というのも、2010年から約6年間「なっ！とくしまソムリエ」として 徳島農畜産物のPR大使をさせていただいたため、何度も訪れ […]
2017/ 11/08 （水）
JAJ公開シンポジウム「2020年に向けた日本の食のあるべき姿」 私も会員の食生活ジャーナリストの会（JFJ）公開シンポジウムに参加してきました。 第27回のテーマは「2020年に向けた日本の食のあるべき姿 […]
2017/ 11/01 （水）
日本の食を次の世代に残し、創るために、民間企業・団体・行政・消費者等が 一体となって推進する国産農林水産物の消費拡大の取り組み「フード・アクション・ニッポン」。 大変光栄なことに10年目になる節目の今年度か […]
2017/ 10/13 （金）
９月上旬に伺った「日本みかんサミット」（詳細はこちら）では新たなご縁もいただきました。 薫りと酸味を楽しむ香酸柑橘が好きだ、と話していたら、 「熊野市にしかない『幻の柑橘』」があると、三重県熊野農林事務所農政室地域農政課 […]
2017/ 10/02 （月）
枝豆好きなら秋枝豆を 近年、枝豆といえば真夏と思われていますが、 濃厚な味わいの枝豆が旬を迎えるのは秋です。（概ね９月下旬から10月中旬） 例えば、丹波篠山黒枝豆。 味のよい時期を知ってほしい、との思いから […]
2017/ 9/19 （火）
JAファーマーズマーケットおでかけガイドの取材で伺った 神奈川県最大級の直売所「はだの じばさんず」。 （まもなくホームページで「じばさんず」のガイドも公開されるかと思います。） ここで感動したのは、産地な […]
2017/ 9/15 （金）
最近、ちらほら、その名を聞くようになってきた野菜、アーティチョーク。 地中海沿岸原産のキク科チョウセンアザミ属の多年草で、 何とも色っぽい怪しげな艶っぽさの花は、巨大アザミのよう。（写真は蕾の状態） &nb […]
2017/ 9/11 （月）
香酸柑橘マニアには たまらない季節です。 とりわけ私が惚れ込んでいるのは、野菜ジャーナリスト篠原久仁子と言えばの徳島の「すだち」。 今年はそこに宮崎の「へべす」が加わり、贅沢なヘ […]