2018/ 6/13 （水）
手のひらサイズの宮崎「完熟『ミニ』マンゴー」！
「太陽のタマゴ」20周年という節目のみやざき完熟マンゴーシーズン真っ只中、 （旬は７月まで続きますよ♪） 宮崎県小林市長を満期退任された肥後さんと東京で再会。 食と観光のあり方など色々と情報交換させていただきました。 肥 […]
2018/ 5/22 （火）
【動画】野菜ジャーナリスト篠原久仁子PV
おかげさまで５月22日、節目の誕生日を迎えました。 30代のはじめに野菜と係りはじめ、今年は働く大学院生に。 10年ごとに何かに挑戦したくなる性質のようです。 節目の記念に、これまでの仕事の集大成として 次 […]
2018/ 5/07 （月）
日本初！オンリーワンの梅カフェ「WAON」＠茨城県大洗
先日、ＮＨＫ水戸放送局の新番組「サタデーFMいばゆる」 出演時にご紹介させていただいた、茨城の超おすすめスポットのひとつが 日本初！オンリーワンの存在であり続けている大洗町の梅専門カフェ「WAON」です。 日本初の「梅カ […]
2018/ 5/02 （水）
【執筆記事】NO.1菜園雑誌「やさい畑」2018初夏号で埼玉県鴻巣市の須永農園の「うまい品種」をご紹介
5月2日、NO.1菜園雑誌「やさい畑」の2018初夏号が発売にされました。 今回も長寿連載となりました「農家が教えるうまい品種」を取材執筆しております。 取材させていただいたのは埼玉県鴻巣市の須永農園。 野 […]
2018/ 5/01 （火）
聞き逃し配信中【ラジオ出演】4/28NHK水戸放送局「サタデーFMいばゆる」
今度の土曜28日11時～ ＮＨＫ水戸放送局の新番組「サタデーFMいばゆる」に出演いたしました！ （番組ブログでも当日の様子をご紹介いただいております。） NHK「うまいッ！」でご一緒していただいたことがご縁 […]
2018/ 4/29 （日）
「新宿みやざき館KONNE 」祝リューアル
GWの初日4月28日、リューアルオープンした 宮崎のアンテナショップ「新宿みやざき館KONNE」へ早速行ってきました！ 1階でお買い物＆スイーツテイクアウトができるショップ、 ２階は、宮崎の旬を堪能できる和 […]
2018/ 4/11 （水）
「おかげさまで、注文の多い笹餅屋です」【野菜ジャーナリストの本棚】
私がいま一番食べたいもの。それは桑田ミサオさんの笹餅です。 75歳で起業し、90歳になった現在も青森県五所川原市で たったひとりで作り続けていらっしゃる笹餅の数はなんと年間５万個！！！ 味わい […]
2018/ 4/09 （月）
1年で2週間だけの味わい！名人の魂を受け継ぐ「なみき農園」のセルリー
今年もこの季節がやってきました。 東京都清瀬市なみき農園のセルリーの旬です。 ★「なみき農園」については こちらの記事を参照ください 名人の種を受け継ぐ「なみき農園」のセルリー尽くしディナー前編 後編 地元 […]
2018/ 4/05 （木）
【企画取材執筆】「JAファーマーズマーケットお出かけガイド」⑦熊本サンサンうきっ子宇城彩館
趣向の凝らされたファーマーズマーケット（直売所）は まさに「食のテーマパーク」！ せっかく訪れるからには、 その特徴を味わい尽くしてほしい！そこでしか買えないものを逃さないでほしい！ そんな想いをJAグルー […]
2018/ 4/02 （月）
2018年度から働く大学院生！
4月2日、2018年度がスタート。私も野菜ジャーナリストとして、新たな挑戦をはじめます！ この度、たくさんの方からのお力添えをいただき、立教大学大学院観光学研究科に入学いたしました！ 仕事を継続しながら、民 […]