2016/ 12/12 (月)

地球3周分のパワー!?「青森りんご」でクリスマス!

言わずと知れた日本一のりんご産地と言えば、青森県! 年間収穫量は48万トンで国内シェアの6割、 「青森りんご」をひとつずつ並べると 地球3周分にもなるんだそうです!   先日、ご縁あって「青森りんごオピニオンリ […]

2016/ 12/09 (金)

【ラジオ出演】12月17日&24日mrt宮崎放送「稼ぐ農業ラジオ」に出演いたします。

12月17日&24日の土曜朝8時15分から、 地域プロデューサー斎藤潤一さんがMCを務める mrt宮崎放送の人気番組「稼ぐ農業ラジオ」に出演します! 「食と農業ビジネス」をテーマに リスナーの方と一緒に「農業の魅力と稼ぐ […]

2016/ 12/06 (火)

NHK「あさイチ」で「日本全国ネギ産地の旅」

寒さが深まり、ますますネギの美味しい季節です。 12月7日、NHK「あさイチ」で、 ネギ特集「日本全国ネギ産地の旅」が放送されます! 私は裏方で、生産者さんや食べ方などをご紹介する形で協力させていただきました。 出演はい […]

2016/ 11/28 (月)

本当に使える!野菜くだもの辞典「とれたて大百科」

JAグループHPに「とれたて大百科」という野菜くだもの辞典があるのはご存知でしょうか? 各品目の基本から小ネタまで満載で本当に使える! というのも実は、私が全面的に執筆に関わっており、 ひとつひとつの野菜くだものに愛を込 […]

2016/ 11/25 (金)

約1ヶ月限定!とろける食感の最旬柑橘!

いよいよオレンジ色の元気玉、柑橘の旬がやってきましたね♪ たくさんありすぎて選びきれない!というほどさまざまな品種が店頭に並びますが、 中でも、ここ1ヶ月の間しか食べられない超期間限定の柑橘をご紹介しましょう。 選ばれし […]

2016/ 11/21 (月)

【終了】12/4講演「試食付き!稼ぐ農業祭-冬! 生産者と農ビジネスを学ぶ!語る!」

食と農ビジネスについて生産者と一緒に学ぶ!絶好の機会があります! 12月4日13:30~16:30 LEACUE有楽町にて開催される 「試食付き!稼ぐ農業祭-冬! 生産者と農ビジネスを学ぶ!語る!」 という稼ぐ農業ビジネ […]

2016/ 11/17 (木)

実は万能野菜!レンコンの活用術

日本一のレンコン産地・茨城県土浦市で生まれ育った 勝手に「レンコン大使」の野菜ジャーナリスト篠原久仁子です!(笑) お会いしことがある方は、私がいつもレンコンのペンダントをしていることはご存知ですよね?! (プロフィール […]

2016/ 11/14 (月)

キスよりあまい♡ほうれん草

いやー、この方の取り組み、ネーミングセンスには毎度、脱帽なのです。 「キスよりあまい♡ほうれん草」来たる! 「ねぎびとカンパニー」率いる「初代葱師」寅ちゃんが3年かがりで土を育て 「やっと納得がいく味にできた」と満を持し […]

2016/ 11/07 (月)

【農産加工品リーフレット作成】貫井園×弓削多醤油「有機だしつゆ」リーフレットの言葉を紡ぎました

原木しいたけと狭山茶を生産・販売している埼玉県入間市の貫井園。 農業女子としても常に注目を集めている看板娘の香織さんよりご依頼いただき、 地元・埼玉の醤油蔵「弓削多醤油」さんとのコラボにより誕生した 「有機だしつゆ」のリ […]

2016/ 11/04 (金)

【執筆記事】NO.1菜園雑誌「やさい畑」冬号で千葉県の「農業実践教室」主宰の高橋有希さんをご紹介

11月3日 NO.1菜園雑誌「やさい畑」の冬号が発売されました! 今月の表紙は、 以前、連載でご紹介した茅ヶ崎市「伊右衛門農園」のセクシーなカブたち♡   私が執筆している長寿連載「農家が教えるうまい品種」では […]

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