9月15日、テレビ朝日系列で18時から放送されました
「相葉マナブ」に出演・監修させていただきました。
ご覧いただきました皆さま、本当にありがとうございました。
また、様々なアドバイスをくださりました諸先輩方、本当にお世話になりました。
食料自給率という、なかなかセンシティブなお題でしたが、
家族で楽しんでいただける分かりやすい内容に、ということで、
「カロリーベース」の自給率を軸にお話をさせていただきました。
というのも、食料自給率には「生産額ベース」での指標もあり、
農水省は、カロリーベース、生産額ベースのふたつを用いて、日本の現状をみています。
（さらに品目別でみる際には「重量ベース」という方法もあります。）
なので、様々な見方がある、とーっても複雑なテーマなんです。
番組スタッフの方と一緒に、どうしたら楽しみながら学んでいただけるか
考えていく過程は、私自身にとってもとても勉強になりましたし、
とてもいい内容に仕上げていただけたと感じています。
何より、何気なく食べている野菜果物やお肉、お魚について
ふと立ち止まって考え、会話につながるきっかけになったら幸せです。