2016/ 6/07(火)

梅酒・梅シロップづくりのコツ

関東でも梅雨入りが発表されましたね。

ちょっぴり気持ちがどんより、なんて方は、

家の中で旬の手仕事をすると、より心豊かに過ごせるかもしれませんよ。

 

この時期は、ちょうど青梅の旬。梅酒や梅シロップを漬ける季節です。

南高梅

以前書いたコラムに、上手に漬けるコツを書いていますので、

ご参考になさってくださいね。

コラムチャンスは今だけ!梅雨時は梅仕事を楽しもう!

(コラム取材執筆 2013年6月)