2016/ 6/07（火）

梅酒・梅シロップづくりのコツ

関東でも梅雨入りが発表されましたね。

ちょっぴり気持ちがどんより、なんて方は、

家の中で旬の手仕事をすると、より心豊かに過ごせるかもしれませんよ。

 

この時期は、ちょうど青梅の旬。梅酒や梅シロップを漬ける季節です。

南高梅

以前書いたコラムに、上手に漬けるコツを書いていますので、

ご参考になさってくださいね。

コラム「チャンスは今だけ！梅雨時は梅仕事を楽しもう！」

（コラム取材執筆　2013年6月）