2016/ 8/15(月)

梅シロップ&梅干しの意外で簡単おいしい活用術

もう梅シロップ(梅ジュース)も出来上がり、飲み頃。

漬けていた梅も干し終わった頃ではないでしょうか。

梅干し

梅シロップは水やサイダーで割って、梅干しはゴハンのお供として

シンプルにいただくのもいいですが、もっと美味しく活用したいと思いませんか?

 

梅を知り尽くした農家に活用術を教わり、まとめたコラムをご紹介します。

梅干しは○○○と相性がバッツグンなんです!!!

ぜひぜひお試しくださいね☆

「梅干し&梅ジュースが七変化!梅農家直伝の活用術」

(コラム取材執筆 2014年7月)