私が愛してやまない徳島県の香酸柑橘「すだち」が最盛期を迎えています。
９月いっぱいは露地ものの旬なので、お値段もお手頃。
それでも２～３個単位で買おうと思うと高く感じるわ、という方には
断然お得な箱買いをオススメします！
美しい緑に色づき、整然と箱詰めされた「すだち」は芸術品のよう。
私、1人暮らしですが、一度も余って困ったことがありません。
いつものお料理にプラスするだけで料理がグレードアップしちゃうし、
お酒にプラスすると、爽快感UPでたまりません。
ゆず、かぼす、など他の香酸柑橘と比べ、
すだちが素晴らしいのは、その「サイズ感」です！
ピンポン玉くらいのコンパクトボディーはまさに「使い切りサイズ」！
毎回、使いたい分だけ、弾けたてのフレッシュな薫りを楽しめるんです。
実は○○との相性抜群！種を気にせず薫りを活かせる絞り方のコツ、など
すだちの楽しい美味しい使い方、保存法をまとめたコラムをご紹介します。
ご活用くださいね。（タイトルをクリックするとコラムにジャンプできます。）
（コラム取材執筆 2013年9月）
きっと、1箱買っても足りなくなっちゃいますよ♪
