GW中、
信州の家庭菜園「はな畑2017」(はなゑばあちゃんから受け継いだ畑)もシーズンイン!
(主なミニ畑は100㎡程度ずつ、「庭の畑」と徒歩3分ほどの場所にある「三角の畑」。)
三角の畑には ジャガイモ4種とネギを植えました。
*はるか(しっとりねっとり食感で甘みがある。サラダ、コロッケ、煮物など万能選手。)
*ごうしゅいも(徳島祖谷の在来種。荷崩れなしにくくクリーミーで絶品!)
*シェリー(仏生まれの赤皮の長楕円形。粘質で黄色っぽい肉質。煮崩れしにくい。低温貯蔵すると甘みUP)
*チェルシー(フランス生まれ。白肉できめ細かくホロホロ食感。「つがる小雪」のブランド名でも。)
→今年はかなり品種少な目。本当は「とうや」「シンシア」「タワラマゼラン」「アローワ」あたりを
植えたかったんだけれど、種芋入手出遅れ、母任せだったので仕方ない。。。
これから豆類(湯あがり娘、秘伝、ミツムネ、ぺったんこ豆、虎豆)、大葉も蒔きますよ。
庭の畑には、夏野菜の苗を一部定植、すぐ食べられるサラダ野菜系の種を蒔いたりしました。
長年「農家が教えるうまい品種」という連載をしているので、私が本当に美味しいと思った
露地栽培できる品種、かつ地元のホームセンターで簡単に手に入るものを選んでいますよ。
(一部、種苗会社からいただいた新品種も♪)
*ナス(黒陽、小布施丸茄子、庄屋大長、くろわし)
*調理用トマト(サンマルツァーノリゼルバ、シシリアンルージュ)
*生食用トマト(フルティカ、フラガール、モモちゃん、ミドリちゃん)
*カリーノケール・ミスタ *サワディーパクチー *サラダミックス
*ゴーヤ *ズッキーニ(ステラ) *キュウリ(ピコQ、ミドリQ)
*とうがらし(万願寺とうがらし、こどもピーマン、感激アミーゴ、メヒカーナ)
*カブ(スワン;若採り用で) *モロヘイヤ *サラダ系(メルカート、サラダミックス)
*モロッコインゲン *スナップえんどう
まだまだ追加予定!
何を植えたかの札には、牛乳パックを再利用。
防水加工してありますし、エコでとっても便利です。
今年も夏が楽しみ!