2016/ 10/13 （木）
健康美肌の味方！お好み別 柿の食べ方ガイド
食欲の秋は、果物の秋でもあります。 中でも、店先に柿が並び始めると、いよいよ秋が深まってきたなぁと感じます。 ちなみに皆さんはどんな柿が好きですか？ さくさく硬めの食感が好みの方もいれば、とろとろに熟した柿をスプーンで食 […]
出演メディア、講演、各種媒体の掲載記事などをお知らせする他、
元TVディレクターとしての経験を生かした「食イベント」の企画＆プロデュースの模様などもお伝えします。
2016/ 10/13 （木）
食欲の秋は、果物の秋でもあります。 中でも、店先に柿が並び始めると、いよいよ秋が深まってきたなぁと感じます。 ちなみに皆さんはどんな柿が好きですか？ さくさく硬めの食感が好みの方もいれば、とろとろに熟した柿をスプーンで食 […]
2016/ 10/11 （火）
10月9日（日）、デュアルライフの拠点からほど近い 信州・蓼科湖畔の彫刻公園にて「蓼科で『やすむ』」をテーマに、 オーガニック食材を中心とした食のお祭り「ビジンサマ・マルシェ」が開催されました。 蓼科湖畔は、私にとって想 […]
2016/ 9/20 （火）
2014年に 原木しいたけを栽培し続けている貫井園が立ち上げた「Hugkum」という メディアの取材執筆をさせていただいています。 「Hugkum」は、「生産したものが、どう調理され、誰に食べてもらえるのか […]
2016/ 9/13 （火）
オピニオン情報誌「月刊農林リサーチ」9月号に、 インタビュー取材受けました記事が掲載されています。 「この人に聞く」というコーナーで、テーマは「青果物の個性と価値向上について」。 ふだんは取材する側ですが、最近、取材いた […]
2016/ 9/05 （月）
「第二ふるさと大学」という場が始まる。 「ふるさとを、もうひとつ、つくろう」 とても共感するコンセプトの場が東京に生まれました。 「第二ふるさと大学」。（主催：宮崎県） 「食」と「農」をテーマにした全15回の講座（参加費 […]
2016/ 9/03 （土）
９月3日は2ヶ月に一度のお楽しみ No.1菜園雑誌「やさい畑」の発売日です。 秋号でも長寿連載となりました 「農家が教えるうまい品種」を取材執筆しております。 今回はご登場いただいたのは、若手注目株の筆頭！ 千葉県印西市 […]
2016/ 8/22 （月）
日本列島を直撃した台風の影響に心を痛めている今日この頃です。 野菜はもちろんですが、収穫間近の果物への被害は特に切ない。。。 果物が高い、という方がいらっしゃいますが、本当にそうでしょうか？ 果物は１年に一 […]
2016/ 7/19 （火）
女性農業次世代リーダー育成塾（農林水産省補助事業）第２期修了生の皆さま向けの フォローアップ研修で講演いたしました。 北海道から鹿児島まで本当に全国各地の女性農業リーダーのみなさんが東京に結集！！！ １年間、毎月東京まで […]
2016/ 7/04 （月）
７月２日、NO.1菜園雑誌「やさい畑」の最新号が発売となりました。 今回も冠長寿連載「農家が教えるうまい品種」が掲載されています。 農業歴約50年、横浜の有名レストランなどに野菜を納品している 「横浜松木ファーム」松本勝 […]
2016/ 5/21 （土）
「地域の魅力を見える化する」ローカルメディア「MACHI LOG」の オカダタクヤ編集長にインタビューいただきました。 タイトルがスゴイことになっていますが（汗） 私の取り組みの一端を知っていただくきっかけ […]