2017/ 11/20 （月）
【講演】「阿波すず香」の魅力と可能性 前編
徳島と野菜ジャーナリスト 久々に仕事でお声かけいただき徳島県へ。「ただいま」という気持ちです。 というのも、2010年から約6年間「なっ！とくしまソムリエ」として 徳島農畜産物のPR大使をさせていただいたため、何度も訪れ […]
2017/ 11/08 （水）
2020年オリンピックに向けてGAP認証は受けるべき？
JAJ公開シンポジウム「2020年に向けた日本の食のあるべき姿」 私も会員の食生活ジャーナリストの会（JFJ）公開シンポジウムに参加してきました。 第27回のテーマは「2020年に向けた日本の食のあるべき姿 […]
2017/ 11/06 （月）
すんき漬けが決め手！梓川SAの「とうじ蕎麦」
アルピコSA会での講演翌日は、 アルピコ交通が運営する４つのサービスエリアのひとつ梓川SA（上り線）を視察させていただきました。 奈川の郷土料理「とうじ蕎麦」 私のお目当ては「れすとらん梓川」の冬場限定名物料理「野麦峠～ […]
2017/ 11/05 （日）
【講演】アルピコSA会「地方”食財”を磨くポイント」
アルピコ交通株式会社の三澤社長よりご依頼いただき、 アルピコSA会の総会にて講演をさせていただきました。 アルピコ交通と篠原家 アルピコ交通は、信州人で知らない人はいない要の企業。 我が家も古民家に帰る時に、いつも路線バ […]
2017/ 11/02 （木）
【執筆記事】NO.1菜園雑誌「やさい畑」2017冬号で町田市の神蔵農園の「うまい品種」
11月2日、NO.1菜園雑誌「やさい畑」の2017冬号が発売されました！ 今回も長寿連載となりました「農家が教えるうまい品種」を取材執筆しております。 取材に伺ったのは、町田市で200年続く農家・神蔵農園。 […]
2017/ 11/01 （水）
フード・アクション・ニッポン アワード2017にみた食トレンド
日本の食を次の世代に残し、創るために、民間企業・団体・行政・消費者等が 一体となって推進する国産農林水産物の消費拡大の取り組み「フード・アクション・ニッポン」。 大変光栄なことに10年目になる節目の今年度か […]
2017/ 10/26 （木）
【企画取材執筆】④神奈川県じばさんず「JAファーマーズマーケットお出かけガイド」
趣向の凝らされたファーマーズマーケット（直売所）は まさに「食のテーマパーク」！ せっかく訪れるからには、 その特徴を味わい尽くしてほしい！そこでしか買えないものを逃さないでほしい！ 2015年、そんな想い […]
2017/ 10/29 （日）
東京都清瀬市で受け継がれる名人のセルリー【10月末・移植】
2016年4月から定期的に取材をさせていただいている 東京都清瀬市のセルリー生産者・並木猛さんの「なみき農園」で打合せでした。 丸1年取材させていただいたところで、今年の4月に実現したのが「セルリー尽くしの […]
2017/ 10/13 （金）
熊野の古くて新しい香酸柑橘「新姫」さま♡
９月上旬に伺った「日本みかんサミット」（詳細はこちら）では新たなご縁もいただきました。 薫りと酸味を楽しむ香酸柑橘が好きだ、と話していたら、 「熊野市にしかない『幻の柑橘』」があると、三重県熊野農林事務所農政室地域農政課 […]
2017/ 10/06 （金）
【連載記事】「『野菜ジャーナリスト』篠原久仁子が行く！にっぽん豆紀行」④香川県
「豆類時報」での冠連載「『野菜ジャーナリスト』篠原久仁子が行く！にっぽん豆紀行」４回目、 旅の最終章は、満を持して香川県へ。 （連載①長野県・諏訪地方 連載②埼玉県 連載③青森県・南部地方 ） というのも、 […]