2016/ 10/01 (土)
【インタビュー掲載誌】「地上」2016年11月号付録「農業・JAの理解者を増やす30の方法」
地域農業の担い手やJA青年部員、JA役職員の方などを対象に創刊された 農業・地域・JAリーダーのためのオピニオン誌「地上」の 2016年11月号別冊付録にて 日々、講演などでお伝えしている「伝えるチカラ」のメソッドを 巻 […]
2016/ 10/01 (土)
地域農業の担い手やJA青年部員、JA役職員の方などを対象に創刊された 農業・地域・JAリーダーのためのオピニオン誌「地上」の 2016年11月号別冊付録にて 日々、講演などでお伝えしている「伝えるチカラ」のメソッドを 巻 […]
2016/ 9/20 (火)
2014年に 原木しいたけを栽培し続けている貫井園が立ち上げた「Hugkum」という メディアの取材執筆をさせていただいています。 「Hugkum」は、「生産したものが、どう調理され、誰に食べてもらえるのか […]
2016/ 9/13 (火)
オピニオン情報誌「月刊農林リサーチ」9月号に、 インタビュー取材受けました記事が掲載されています。 「この人に聞く」というコーナーで、テーマは「青果物の個性と価値向上について」。 ふだんは取材する側ですが、最近、取材いた […]
2016/ 9/12 (月)
私が愛してやまない徳島県の香酸柑橘「すだち」が最盛期を迎えています。 9月いっぱいは露地ものの旬なので、お値段もお手頃。 それでも2~3個単位で買おうと思うと高く感じるわ、という方には 断然お得な箱買いをオススメします! […]
2016/ 9/08 (木)
「プロ(料理人)からの評価が高い、多品目野菜を栽培している後輩が宇都宮にいるんです!」 阿部梨園・阿部代表からの太鼓判で、ご紹介いただいたのが 「畑市場(はるいちば)」の山崎章仁さん。 山崎さんは定番品目から珍しい西洋野 […]
2016/ 9/09 (金)
地域に行かないと出逢えない味があります。まさに地域の宝物。 でも、その土地の人にとっては当たり前すぎる「こと」の中に存在することも多く 気付かれていないこともしばしば。 私は、そんな価値に出逢えた時、敬意を込めて「運べな […]
2016/ 9/07 (水)
前編のつづきです。まだの方は前編からお読みください。 「樹」が熟した阿部梨園(前編)はこちら 阿部梨園のここがスゴイ② 畑に出ない司令塔がいる 阿部さんが近年、特に力を入れているのが「家業から事業へのシステムづくり」。 […]
2016/ 9/06 (火)
大好きな果物のひとつ、梨が旬を迎えています。 見た目では違いが分かりづらいですが、 梨も時期によって品種がリレーするように移り変わっていきます。 今はメジャー品種一番手の「幸水」が終わり、「豊水」にバトンが渡されるタイミ […]
2016/ 9/05 (月)
「第二ふるさと大学」という場が始まる。 「ふるさとを、もうひとつ、つくろう」 とても共感するコンセプトの場が東京に生まれました。 「第二ふるさと大学」。(主催:宮崎県) 「食」と「農」をテーマにした全15回の講座(参加費 […]
2016/ 9/03 (土)
9月3日は2ヶ月に一度のお楽しみ No.1菜園雑誌「やさい畑」の発売日です。 秋号でも長寿連載となりました 「農家が教えるうまい品種」を取材執筆しております。 今回はご登場いただいたのは、若手注目株の筆頭! 千葉県印西市 […]