2017/ 12/31 (日)

2017年もお世話になりました!

やってきたことのごく一部しか公式サイトでのご報告が間に合いませんでしたが、 今年も美味しいご縁に恵まれた1年でした。 訪れた産地は延べ60以上! 新聞連載「東京ときどき古民家」、全国での講演行脚、食レポートなど 新たな挑 […]

2017/ 12/28 (木)

【企画取材執筆】「JAファーマーズマーケットお出かけガイド」⑤岩手だぁすこ⑥山形よってけポポラ

趣向の凝らされたファーマーズマーケット(直売所)は まさに「食のテーマパーク」! せっかく訪れるからには、 その特徴を味わい尽くしてほしい!そこでしか買えないものを逃さないでほしい!   そんな想いをJAグルー […]

2017/ 12/18 (月)

【執筆記事】フード・アクション・ニッポン「食べよう、国産!」

今年度よりFANバサダーを務めさせていただいております、 国産農林水産物の消費拡大の取り組み「フード・アクション・ニッポン」。 その公式サイト フード・アクション・ニッポン「食べよう、国産!」 http://tabeyo […]

2017/ 12/11 (月)

【TV】「林先生が驚く初耳学!」コメント出演

ほんの数秒ですが、12月10日(日)、 夜10時からTBS系列で放送されている「林先生が驚く初耳学!」にコメント出演させていただきました。 私が登場したネタは白菜! 林先生が、寸劇でばっちり回答くださったので、私はフリの […]

2017/ 12/04 (月)

レンコン農家が創りだす食べるアート「鳴門ピクルス 花れんこん」

阿波すず香を訪ねた徳島出張(→【「阿波すず香」の魅力と可能性】前編・後編)では、 ご縁あってずっとお会いしたかった方にもお目にかかれました。 レンコンのレジェンド 県の研究機関としては異例の長期間にわたりレンコンを担当し […]