2016/ 7/29 （金）
旬の「美果実」ブルーベリーを10倍楽しむ方法
国産ブルーベリーの旬がやってきました。 お店で買うもよし、摘み取り園で畑を体験しながら楽しむもよし。 旬は手頃な価格でゲットできるチャンスでもありますので、 いつもとちょっと違う食べ方にも挑戦してみませんか […]
2016/ 7/29 （金）
国産ブルーベリーの旬がやってきました。 お店で買うもよし、摘み取り園で畑を体験しながら楽しむもよし。 旬は手頃な価格でゲットできるチャンスでもありますので、 いつもとちょっと違う食べ方にも挑戦してみませんか […]
2016/ 7/27 （水）
江戸ソバリエ協会と江戸東京野菜コンシェルジュ協会が主催する 「更科蕎麦と江戸東京野菜を味わう『更科堀井 夏の会』」へ伺いました。 「江戸蕎麦」である更科蕎麦の老舗・麻布「総本家更科堀井」で NHKなどでもお […]
2016/ 7/25 （月）
今年もモモの旬がやってきましたね。 先日、ランチミーティングで伺ったイタリアンのコース料理にもモモが随所に登場。 前菜でいただいた「桃のスープ」は、 旬のジュンサイ、バジルシードなど、口どけがトゥルンとした食材とのコラボ […]
2016/ 7/19 （火）
女性農業次世代リーダー育成塾（農林水産省補助事業）第２期修了生の皆さま向けの フォローアップ研修で講演いたしました。 北海道から鹿児島まで本当に全国各地の女性農業リーダーのみなさんが東京に結集！！！ １年間、毎月東京まで […]
2016/ 7/08 （金）
夏になると、 豆腐が見えないくらい夏野菜をのっけて冷奴を食べたくなります。 今回は、あえてシンプルにキュウリと納豆昆布に出汁醤油な気分♪ ミョウガや大葉、ネギなどの薬味はもちろん、さっと茹でて、たたいたモロヘイヤもたまり […]
2016/ 7/07 （木）
私の写真を撮り続けてくれているフォトグラファー次屋妙子とメイクアップアーティスト安並幸江さんによる 「メディア女子のためのワンランクUPメイク講座」に参加してきました。 実は私、この企画をやってほしいとお願いした張本人。 […]
2016/ 7/06 （水）
８月３日、明治大学生田キャンパスにて開催される、 パイオニアエコサイエンスと明治大学の産学連携企画 「新世代アグリチャレンジャー育成講座」内ゲストトークセッションで コーディネーターを務めさせていただきます。 […]
2016/ 7/05 （火）
デュアルライフを送っている信州・蓼科入りしています。 私は取材や講演スケジュールなどを優先しながら、 無理ない頻度でがんばらない「ゆるデュアルライフ」なので、畑の管理は、母に頼りきり（汗） ただ、私が全権を […]
2016/ 7/01 （金）
６月末の我が家は、 山形の生産者が贈ってくださった「佐藤錦」という幸せであふれていました。 こちらは、大好きな、上山市の長沼果樹園・ゆきねぇから贈っていただいた「佐藤錦」♪ ＊長沼果樹園の今年度のサクランボは全品種、予約 […]
2016/ 7/04 （月）
７月２日、NO.1菜園雑誌「やさい畑」の最新号が発売となりました。 今回も冠長寿連載「農家が教えるうまい品種」が掲載されています。 農業歴約50年、横浜の有名レストランなどに野菜を納品している 「横浜松木ファーム」松本勝 […]