2018/ 4/24 (火)

【ラジオ出演のお知らせ】4/28NHK水戸放送局「サタデーFMいばゆる」

今度の土曜28日11時~ NHK水戸放送局の新番組「サタデーFMいばゆる」に出演いたします!   NHK「うまいッ!」でご一緒していただいたことがご縁の大野アナと再び共演♡   GWにオススメのスポッ […]

2018/ 4/09 (月)

1年で2週間だけの味わい!名人の魂を受け継ぐ「なみき農園」のセルリー

今年もこの季節がやってきました。 東京都清瀬市なみき農園のセルリーの旬です。 ★「なみき農園」については こちらの記事を参照ください 名人の種を受け継ぐ「なみき農園」のセルリー尽くしディナー前編 後編   地元 […]

2018/ 4/05 (木)

【企画取材執筆】「JAファーマーズマーケットお出かけガイド」⑦熊本サンサンうきっ子宇城彩館

趣向の凝らされたファーマーズマーケット(直売所)は まさに「食のテーマパーク」! せっかく訪れるからには、 その特徴を味わい尽くしてほしい!そこでしか買えないものを逃さないでほしい!   そんな想いをJAグルー […]

2018/ 4/02 (月)

2018年度から働く大学院生!

4月2日、2018年度がスタート。私も野菜ジャーナリストとして、新たな挑戦をはじめます! この度、たくさんの方からのお力添えをいただき、立教大学大学院観光学研究科に入学いたしました!   仕事を継続しながら、民 […]

2018/ 3/30 (金)

【公開講座】PARC自由学校「豆・マメ・まめ!」

世界と社会を知り、新たな価値観や活動を生み出す オルタナティブな学びの場「PARC自由学校」で6月に開校する 豆にまつわる講座「豆・マメ・まめ!」で1コマ担当させていただきます! 全10回で、人気料理家・枝元なほみ先生の […]

2018/ 3/16 (金)

【講演】宮崎市ライター養成講座「文章の9割は準備と取材で決まる!」

  宮崎市『夢。創造』協議会さま主催の「ライター養成講座2」にて講師を担当いたしました。   「自遊人」の岩佐十良社長、月刊「ソトコト」の指出一正編集長、コピーライターの中村禎さんら、 錚々たる面々が […]

2018/ 3/08 (木)

【動画「ベジ旅」】「進化形イチゴ狩り」イチゴフェスタ withむつみ農園&ルパパグルウトン

2月10日11日の2DAYSで開催しました むつみ農園×ルパパグルウトン×野菜ジャーナリストpresents「イチゴフェスタfinal」 イチゴ年2015年にスタートしたコラボイベントの集大成! 「進化形イチゴ狩り」とも […]

2018/ 2/27 (火)

【コメント掲載誌】「サンデー毎日」をお読みいただいた方へ

2月27日発売の「サンデー毎日」3.11特大号に掲載されている 「「プロが教える野菜との『うまい付き合い方』」 (奇しくも私の長寿連載「農家が教える『うまい品種』」と似たタイトルw) という企画で取材を受けました。 野菜 […]

2018/ 2/05 (月)

野菜のセレクトショップ「VEGEO VEGOCO根津」

愛情一筋八百屋ベジオベジコ 観光地としても知られる下町・根津。 駅から歩いて5分ほどに位置するなんともアツイ看板を掲げた八百屋に伺いました。 先日、農業生産法人も立ち上げ、畑から食卓へ野菜を届ける様々な事業展開をしている […]

2018/ 1/23 (火)

愛知県碧南市うまれの美しすぎるニンジン「へきなん美人」

今年も私の大好きな冬ニンジン「へきなん美人」の旬がやってきました。 「へきなん美人」は主に中京地区を中心に出回っている愛知県碧南市のブランドニンジン。 砂地育ちなので、肌がキレイで、本当に美人で優しい味わいのニンジンちゃ […]

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