11月19日に練馬で開催される「全国都市農業フェスティバル」のトークライブ。
私が司会を担当する午前の部でお話くださる農業者をご紹介します！（順不同）
今回は、千葉県松戸市「和修園」の川上修平さんです！
スーパーの地場産コーナーでの野菜販売が主で、
日々の食卓に欠かせないタマネギ、ニンジン、ジャガイモ、サツマイモ、キャベツなど
基本野菜を栽培されています。
今回は、マルシェで野菜を販売される機会があるということで伺ってきました。
お客様ごとに臨機応変に対応する接客が見事だなぁと思っていたら、
川上さんもアパレル業ご出身で、販売もプロでした！
お客様目線を徹底する川上さんは、買ってくれる方に伝わる提案をするために、
日々、ご家庭でお料理までされているそう！
野菜だけでなく、料理の作り手にもなることで生まれたアイデアも。
こちらのタマネギは、私も思わず、「助かるわー！」と手に取りました。
就農9年目、30代半ばという若さながら、若手リーダー格として頭角を現している川上さん。
その背景には勉強熱心さと、SNS世代ならではの情報収集力もありました！
ご自身が育てた野菜を多角展開するための「美味しい」協業についても
トークライブでお話いただきたいと思います。
事前申し込みで当選された方は楽しみにしていてくださいね！
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