桜と旬を共にする、清瀬市なみき農園のセルリー

桜と旬を共にするセルリーに会いに、清瀬市なみき農園へ今年も伺いました。名人の種を受け継ぎ、真摯に育てた並木さんのセルリーは唯一無二の存在。これほど馨しく、麗しい野菜があるでしょうか。生後約半年の時、な […]

2026/ 4/04 （土）

春のごちそう

名残のイチゴ。仲良しの農園でイチゴ摘みをさせてもらいました。「すず（品種名）ちゃんに会いたい」と息子のリクエストで。＃春　＃果物　＃イチゴ　＃野菜ジャーナリスト

2026/ 3/12 （木）

昔ながらの伝統製法で納豆を作り続け、味で選ばれている下仁田納豆。私も、百貨店で出会ったのをきっかけにファンになった1人です。先日のスーパーマーケットトレードショーで偶然、再会できた堀田さんにおつなぎいた […]

2026/ 3/05 （木）

毎年楽しみにしている「東京文旦祭りin小金井」に今年も家族で伺いました。上原恭子さん、高橋金一さんが始められたイベントで今年で9回目！年々、ファンが増え、初日は大行列だったそうです。東京文旦祭りのオリ […]

2026/ 2/16 （月）

果物のことならこの方！と頼りにしている菊地秀喜先生の講座を拝聴してきました。野菜ソムリエコミュニティTOKYOの主催で、7回目になる今回のテーマは「温暖化がもたらす果実栽培の変化～夏も冬も気温が上がって […]

2026/ 1/23 （金）

1月23日は、愛知県碧南市産のブランドニンジン「へきなん美人」の最盛期を祝す「碧南にんじんの日」。私のファン歴も早10年を越えました。今年も、スーパー「ライフ」で「ライフのこだわり野菜」として首都圏の店 […]

2026/ 1/16 （金）

1月15日、今年も待ちに待った「たまたま」解禁の日がやってきました！皮ごと丸かじりできる完熟きんかん「たまたま」。食べやすいし、持ち歩きやすいし、栄養機能食品（ビタミンC、ビタミンE）でもある！直径2.8cm以上か […]

2025/ 12/16 （火）

令和7年11月15日～16日に開催された全国都市農業フェスティバル2025。おかげさまで2日間のご来場者数は約75000人にものぼったそうです！みなさま、ありがとうございました。私は、2日目に開催され […]

2025/ 10/01 （水）

溝口特任教授にお声かけいただき、新島学園短期大学キャリアデザイン学科フードビジネス専攻の特別講義で授業を担当いたしました。食のプロフェッショナルが専門分野について学生に伝える授業だそう。私の授業テーマは「フードツ […]

2025/ 8/29 （金）

お盆休みは信州に帰省していました。茅野市では、新たな取り組みとして、蓼科山麓で栽培される野菜を「蓼科野菜」に認定してブランド化していこうという動きがスタート。ロゴをよく見かけました。兼ねてから私が研 […]