2026/ 1/23 （金）
スイカのような甘さ？！「へきなん美人」が最も美味なる季節
1月23日は、愛知県碧南市産のブランドニンジン「へきなん美人」の最盛期を祝す「碧南にんじんの日」。 私のファン歴も早10年を越えました。 今年も、スーパー「ライフ」で「ライフのこだわり野菜」として首都圏の店 […]
2026/ 1/16 （金）
みやざき完熟きんかん「たまたま」2026解禁！
1月15日、今年も待ちに待った「たまたま」解禁の日がやってきました！ 皮ごと丸かじりできる完熟きんかん「たまたま」。 食べやすいし、持ち歩きやすいし、栄養機能食品（ビタミンC、ビタミンE）でもある！ 直径2.8cm以上か […]
2025/ 12/16 （火）
全国都市農業フェスティバル2025トークライブ動画公開中
令和7年11月15日～16日に開催された全国都市農業フェスティバル2025。 おかげさまで2日間のご来場者数は約75000人にものぼったそうです！ みなさま、ありがとうございました。 私は、2日目に開催され […]
2025/ 10/01 （水）
短期大学でフードツーリズムの授業
溝口特任教授にお声かけいただき、 新島学園短期大学キャリアデザイン学科 フードビジネス専攻の特別講義で授業を担当いたしました。 食のプロフェッショナルが専門分野について学生に伝える授業だそう。 私の授業テーマは「フードツ […]
2025/ 8/29 （金）
新ブランド「蓼科野菜」はじまる
お盆休みは信州に帰省していました。 茅野市では、新たな取り組みとして、 蓼科山麓で栽培される野菜を「蓼科野菜」に認定してブランド化していこうという動きがスタート。 ロゴをよく見かけました。 兼ねてから私が研 […]
2025/ 3/14 （金）
「伝わる」農業とは？JAマインズ研修会にて講演
JAマインズの研修会にて講演いたしました。 部長らが来てほしい講師を選んでの研修会は初めてだったとのこと。 たくさんの講師候補の中からご指名いただき、感激です。 どうしたら「伝わる」のか？！ […]
2025/ 1/10 （金）
執筆記事@Audi Volkswagen Retail Japan
久々に変わり種のお仕事です。 Audi Volkswagen Retail Japan主催トークセッションのレポート記事を担当させていただきました。 https://www.audi-sales.co.jp/specia […]
2025/ 1/04 （土）
掲載記事「もう一人の母が教えつないでくれた中華風そぼろセロリごはん」
webマガジン「エンタラクティブライフ」に、取材いただいた記事が掲載されました。 食の世界の母、上原恭子さんとの美味しい思い出を丁寧に綴っていただいております。 上原さんが眠るお寺に初詣。ご報告できました。 取材くださっ […]
2024/ 12/31 （火）
2024年もお世話になりました
講演や講師を中心にお仕事させていただいた１年でした。 家族で畑にでかける「子連れベジ旅」も続けています。 私生活では、2月にやっと新婚旅行に行ったり、 息子が幼稚園生になったりと、節目になる出来事がありました。 &nbs […]
2024/ 12/11 （水）
うちやま農園のドライアスパラ
11月末、内山 裕史さんの東京出張時に再会。 いまや家族ぐるみで仲良くしていただき、定期的にお話しをさせていただく貴重な存在。 話題の「ドライアスパラ」をいただきました！ 2023年に美唄で初めて試食させて […]