2019/ 5/20 (月)

日本一有名な?アスパラ専業農家「うちやま農園の初採れ露地グリーンアスパラガスを味わい尽くすディナー」@イタリア料理おかだ①

5月18日、「うちやま農園の初採れ露地グリーンアスパラガスを味わい尽くすディナー」を 奥渋の「イタリア料理おかだ」で開催しました。   うちやま農園のアスパラ尽くしディナーは、2017年は、5月19日以来。 前 […]

2019/ 4/01 (月)

朝日新聞連載「とれたて菜時記」御礼

2018年10月からスタートしました、朝日新聞土曜朝刊 別冊beでの連載「とれたて菜時記」。 3月30日、半年の節目をもって最終回とさせていただきました。 (朝日新聞WEBより引き続き、記事はご覧いただけます) &nbs […]

2019/ 1/19 (土)

【朝日新聞「とれたて菜時記」⑭】宮崎県・完熟キンカン「たまたま」

朝日新聞朝刊「be on Satuaday」(週末別冊)での連載「とれたて菜時記」。 (↑ クリックすると連載一覧ページに移動できます) 今回は、1月15日に解禁されたばかりの完熟キンカン「たまたま」への愛を叫んでいます […]

2019/ 1/12 (土)

【朝日新聞「とれたて菜時記」⑬】栃木県・一番刈りのニラ

朝日新聞朝刊「be on Satuaday」(週末別冊)での連載「とれたて菜時記」。 (↑ クリックすると連載一覧ページに移動できます) 今回は、栃木県の「一番刈りのニラ」をご紹介しています。   一年中、出回 […]

2019/ 1/05 (土)

【朝日新聞「とれたて菜時記」⑫】茨城県・いばらキッス

朝日新聞朝刊「be on Satuaday」(週末別冊)での連載「とれたて菜時記」。 (↑ クリックすると連載一覧ページに移動できます) 年明け最初の記事は、生まれ育った茨城県が誇るオリジナルのイチゴ「いばらキッス」です […]

2019/ 1/01 (火)

2019年も大吉な1年

新年あけましておめでとうございます。   昨年は仕事をしながら大学院に通うという新たな挑戦を始めた1年でした。 取材させていただいた畑は例年の半数ほどにセーブしましたが、それでも全国50か所以上。 講演や司会、 […]

2018/ 11/02 (金)

【執筆記事】NO.1菜園雑誌「やさい畑」2018冬号で6年にわたる連載卒業

11月2日、NO.1菜園雑誌「やさい畑」の2018冬号が発売されました。 2013年春にスタートした「農家が教えるうまい品種」は、 2018年冬号で30回を迎える長寿連載となりました。期間にすると丸6年。 小学校と同じ期 […]

2018/ 10/20 (土)

【朝日新聞「とれたて菜時記」③】広島県・グリーンレモン

朝日新聞朝刊「be on Satuaday」(週末別冊)での連載「とれたて菜時記」。 (↑ クリックすると連載一覧ページに移動できます) 第3回で、ご紹介したのは、国産レモン日本一の産地・広島県のグリーンレモンです。 & […]

2018/ 10/13 (土)

【朝日新聞「とれたて菜時記」②】兵庫県・丹波篠山黒枝豆

朝日新聞朝刊「be on Satuaday」(週末別冊)での連載「とれたて菜時記」。 第2回の今回、ご紹介したのは、兵庫県の丹波篠山黒枝豆です。 「解禁日のある枝豆」。なんて魅惑の響き~   産地を訪ねた時は、 […]

2018/ 10/10 (水)

「瀬戸ジャイアンツ」誕生秘話

岡山県のハウス栽培ブドウのNO.1ブランド産地・船穂町での取材後、 (詳細はこちら→【朝日新聞「とれたて菜時記」①岡山県・瀬戸ジャイアンツ】) 向かったのは岡山市東区瀬戸町の「花澤ぶどう研究所」。 そう!「瀬戸ジャイアン […]