2018/ 4/29 (日)

「新宿みやざき館KONNE 」祝リューアル

GWの初日4月28日、リューアルオープンした 宮崎のアンテナショップ「新宿みやざき館KONNE」へ早速行ってきました!   1階でお買い物&スイーツテイクアウトができるショップ、 2階は、宮崎の旬を堪能できる和 […]

2018/ 4/11 (水)

「おかげさまで、注文の多い笹餅屋です」【野菜ジャーナリストの本棚】

  私がいま一番食べたいもの。それは桑田ミサオさんの笹餅です。   75歳で起業し、90歳になった現在も青森県五所川原市で たったひとりで作り続けていらっしゃる笹餅の数はなんと年間5万個!!! 味わい […]

2018/ 4/09 (月)

1年で2週間だけの味わい!名人の魂を受け継ぐ「なみき農園」のセルリー

今年もこの季節がやってきました。 東京都清瀬市なみき農園のセルリーの旬です。 ★「なみき農園」については こちらの記事を参照ください 名人の種を受け継ぐ「なみき農園」のセルリー尽くしディナー前編 後編   地元 […]

2018/ 4/05 (木)

【企画取材執筆】「JAファーマーズマーケットお出かけガイド」⑦熊本サンサンうきっ子宇城彩館

趣向の凝らされたファーマーズマーケット(直売所)は まさに「食のテーマパーク」! せっかく訪れるからには、 その特徴を味わい尽くしてほしい!そこでしか買えないものを逃さないでほしい!   そんな想いをJAグルー […]

2018/ 4/02 (月)

2018年度から働く大学院生!

4月2日、2018年度がスタート。私も野菜ジャーナリストとして、新たな挑戦をはじめます! この度、たくさんの方からのお力添えをいただき、立教大学大学院観光学研究科に入学いたしました!   仕事を継続しながら、民 […]