2023/ 10/25 （水）
11/19「全国都市農業フェスティバル トークライブ」農業者のご紹介③加藤優子さん
11月19日に練馬で開催される「全国都市農業フェスティバル」のトークライブ。 私が司会を担当する午前の部でお話くださる農業者をご紹介します！（順不同） 今回は、練馬区で代々400年続く農家「かとちゃんファー […]
野菜果物の育て方は１００人１００様。
だから、好きだなぁと思う生産者さん「マイ農家」とのつながりを大切にしています。
私の身体と心を支えてくださっている方々をご紹介します。
2023/ 10/25 （水）
11月19日に練馬で開催される「全国都市農業フェスティバル」のトークライブ。 私が司会を担当する午前の部でお話くださる農業者をご紹介します！（順不同） 今回は、練馬区で代々400年続く農家「かとちゃんファー […]
2023/ 10/13 （金）
11月19日に練馬で開催される「全国都市農業フェスティバル」のトークライブ。 私が司会を担当する午前の部でお話くださる農業者のプロフィールをご紹介します！（順不同） 今回は、愛知県名古屋市のミニトマト専業農 […]
2023/ 10/09 （月）
11月19日に練馬で開催される「全国都市農業フェスティバル」のトークライブ。 私が司会を担当する午前の部でお話くださる農業者のプロフィールをご紹介します！（順不同） 今回は、国分寺市の清水雄一郎さんです。 […]
2020/ 9/23 （水）
毎年、洋梨の女王「ル・レクチャ」を年末の楽しみにしている新潟の梨専門農家・土田農園から 新潟県オリジナル新品種の梨をお取り寄せしました。 （まだ生産量が少ないので、ネット通販はしていないそうです。） 新潟県オリジナル品種 […]
2020/ 9/01 （火）
野菜ジャーナリスト篠原久仁子が惚れ込んで、大学院で研究論文まで書いてしまった、 信州の伝統野菜「糸萱かぼちゃ」。 （↑「糸萱かぼちゃ」公式サイトが2020年オープン！クリックするとジャンプできます） 202 […]
2020/ 8/05 （水）
母が2か月ぶりに信州から茨城に移動するため、都内から土浦の実家まで車で送迎。 ご近所の久松農園へ伺いました。 農業界のオピニオンリーダー・久松達央氏は、私にとっては恩人であり、アニキのような存在。 久松にぃ […]
2020/ 7/21 （火）
和歌山県の新岡農園からは、あんぽ柿と干し柿のギフトも贈っていただきました。 ひらたねなし柿を独自開発の「低温乾燥法」で仕上げたあんぽ柿は、中はとろとろ、外は絶妙な柔らかさ。 冷凍すると、柔らかさそのままに保存もできます。 […]
2020/ 7/20 （月）
コロナ禍で産地取材を自粛継続していますが、 各地のご縁ある生産者さんから贈り物をいただく有難い日々です。 和歌山県で多品種の果樹を生産・加工・販売する新岡農園からは 近年、機能性で注目されている在来香酸柑橘 […]
2020/ 5/11 （月）
食べるお花・エディブルフラワーをブーケ型の「お花野菜」として提案している横山園芸さんより、 お祝いに、とスペシャルお花野菜ブーケをいただきました。 園芸界のアイデア王子・横山直樹さんが、 観賞用の花を栽培するプロの技術や […]
2019/ 6/07 （金）
2018年度より立教大学大学院観光学研究科の博士前期課程に在籍し、研究をしています。 まさか社会人になってから論文を書くために学びなおしをするとは、 自分でも想像もしていませんでした。 野菜ジャーナリストが […]