2015/ 12/18（金）

【コラム】未来に伝えたい美味しい絶景！天然の和菓子「紅干し柿」

全国を取材している中で、どうしても未来伝え残したい、と感じる
美味しい絶景に出逢うことが、しばしばあります。

シリーズ化して、お伝えしていきたい「未来に伝えたい美味しい絶景」。
キレイスタイルのコラムで「紅干し柿」のある景色についてコラムを書きました。
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長沼果樹園の由紀さんとの出逢いから、以前サクランボの取材に伺った上山市。
その時にかけつけてくださった市の職員佐野千鈴さんの熱いプレゼンに魅せられ、
再訪した際、上山市にしかない「紅干し柿」の絶景に出逢いました。

意外な干し柿活用法もご紹介しています。
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たくさんの方の想いを感じて書いたコラム、読んでいただけましたら幸いです。