1月23日は、愛知県碧南市産のブランドニンジン「へきなん美人」の最盛期を祝す「碧南にんじんの日」。
私のファン歴も早10年を越えました。
今年も、スーパー「ライフ」で「ライフのこだわり野菜」として首都圏の店舗で大々的に販売。
生産者の杉浦千秋さんが生産部会や関係者の方々とPRにいらっしゃるとのことで駆けつけました！
しぼりたて「へきなん美人」ジュースのお振舞いでは、「砂糖入ってないの？」と驚きの声が続出。
私もいただいてみましたが、今年はまるでスイカのような甘さでした。
昨年、霜がおりるのが早かったから糖度もさらに増しているのでは？とのこと。
今夜は、愛知の大葉と一緒に、しゃぶしゃぶでいただきます！
息子には、しぼりたてジュースかな。
へきなん美人を食べちゃうと、他のニンジンを食べてくれなくなる恐れが（笑）
へきなん美人は何度も取材に伺っていて、公式サイトにレポート多数。
「へきなん美人」で検索してみてください！
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