食欲の秋は、果物の秋でもあります。
中でも、店先に柿が並び始めると、いよいよ秋が深まってきたなぁと感じます。
ちなみに皆さんはどんな柿が好きですか？
さくさく硬めの食感が好みの方もいれば、とろとろに熟した柿をスプーンで食べるのが好きという方、
白和えにしたりお料理にしたい方。。。様々だと思います。
今月末くらいから来月は、品種のバリエーションも多く、
好みの柿を知る、選ぶのに、うってつけの季節です！
以前、書きましたコラムがありますので、再度ご紹介します。
ぜひ参考になさってくださいね。
（コラム取材執筆 2014年10月）