８（や）月３１（さい）日は「野菜の日」です！
私たち野菜関係者には、とーっても大切な1日。
大変光栄なことに、お世話になっているYahoo！ライフマガジン
「野菜の日」特集にて2記事に出演させていただきました。
１本は、精進料理研究家の麻生伶菜さんと「野菜のお作法」についての対談。
「ベジ系女子が教える最旬野菜をおいしく楽しむ３つのお作法」。
互いに日本の食文化を受け継ぐ想いに原点があることなど
共通点が多く、初対面とは思えないほど楽しくお話させていただきました。
もう一本は「チェーン店系ベジメニュー３選」した
「集え現代人！野菜不足を解消するチェーン店系ベジメニュー３選」。
実際によく食べているクイックフード店のベジメニューを厳選してご紹介いたしました。
意外に出張中って野菜不足になるんです。。。
そんな時、
駆け込み寺のような存在で頼りになるのがクイックフード系のチェーン店やコンビニ。
家で、ここまでのバランスを整えようと思ったら結構大変。コスパも抜群です。
掘り下げて取材していますので、「へー」なポイントもたくさんだと思います。
編集陣が男性ばかりだったのもポイントで、
男性にも楽しんでいただける内容になっていると思います。
野菜好きはもちろん、子どもの野菜嫌いに悩むお母さんにも、
野菜不足に悩んでいる方にも、役に立つ情報満載ですので、ぜひチェックくださいね♪