お盆休みは信州に帰省していました。
茅野市では、新たな取り組みとして、
蓼科山麓で栽培される野菜を「蓼科野菜」に認定してブランド化していこうという動きがスタート。
ロゴをよく見かけました。
兼ねてから私が研究している信州の伝統野菜「糸萱かぼちゃ」は、
「蓼科野菜」としてもさらに注目を集めています。
高まる期待を受けて、今年度は早くも販売スタート。
生産者の高齢化は進んでいますが、若手も生産者組合に加わり、生産量は増加しているようです。
糸萱かぼちゃは、A・コープファーマーズ ピアみどり店、たてしな自由農園（茅野店）、
ポニーハウスサラダガーデン（最も栽培量の多い生産農園）などで購入できますよ。
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