2016/ 12/28 （水）
「みやざきブランドアンバサダー」を拝命しました。
この度、大変光栄なことに宮崎県から 「みやざきブランドアンバサダー」を拝命しました。 宮崎県は、バックパッカー時代から大好きな土地で、 関東近県以外ではおそらく最も訪れている県です。 日頃、勝 […]
出演メディア、講演、各種媒体の掲載記事などをお知らせする他、
元TVディレクターとしての経験を生かした「食イベント」の企画＆プロデュースの模様などもお伝えします。
2016/ 12/28 （水）
この度、大変光栄なことに宮崎県から 「みやざきブランドアンバサダー」を拝命しました。 宮崎県は、バックパッカー時代から大好きな土地で、 関東近県以外ではおそらく最も訪れている県です。 日頃、勝 […]
2016/ 12/20 （火）
12月20日発売の「週刊女性」（年末年始開運特大合併号）内 「どっちの食ショー」という特集で、 伝統野菜に詳しい「野菜ジャーナリスト」として、ちょこっとコメントしています。 久々に女性週刊誌を手にしましたが、合併号という […]
2016/ 12/06 （火）
寒さが深まり、ますますネギの美味しい季節です。 12月7日、NHK「あさイチ」で、 ネギ特集「日本全国ネギ産地の旅」が放送されます！ 私は裏方で、生産者さんや食べ方などをご紹介する形で協力させていただきました。 出演はい […]
2016/ 11/28 （月）
JAグループHPに「とれたて大百科」という野菜くだもの辞典があるのはご存知でしょうか？ 各品目の基本から小ネタまで満載で本当に使える！ というのも実は、私が全面的に執筆に関わっており、 ひとつひとつの野菜くだものに愛を込 […]
2016/ 11/21 （月）
食と農ビジネスについて生産者と一緒に学ぶ！絶好の機会があります！ 12月4日13:30～16:30 LEACUE有楽町にて開催される 「試食付き!稼ぐ農業祭-冬! 生産者と農ビジネスを学ぶ!語る!」 という稼ぐ農業ビジネ […]
2016/ 11/07 （月）
原木しいたけと狭山茶を生産・販売している埼玉県入間市の貫井園。 農業女子としても常に注目を集めている看板娘の香織さんよりご依頼いただき、 地元・埼玉の醤油蔵「弓削多醤油」さんとのコラボにより誕生した 「有機だしつゆ」のリ […]
2016/ 10/25 （火）
SAやPAを運営されている 「高速道路レストラン連合会」東日本支部の連絡会で講演をさせていただきました。 同会は、高速道路等における食堂営業力を強めるため、事業拡大に寄与するために 調査・研究を行うとともに、高速道路等の […]
2016/ 10/16 （日）
10月15日（土）「SmaSTATION!」内の特集 「知っているとちょっと自慢できる『最先端』を先取り！ 業界別ヒットワード検定2016」で 農業業界のヒットワード「マイ農家」と「植物工場」について解説させていただきま […]
2016/ 10/13 （木）
食欲の秋は、果物の秋でもあります。 中でも、店先に柿が並び始めると、いよいよ秋が深まってきたなぁと感じます。 ちなみに皆さんはどんな柿が好きですか？ さくさく硬めの食感が好みの方もいれば、とろとろに熟した柿をスプーンで食 […]
2016/ 10/11 （火）
10月9日（日）、デュアルライフの拠点からほど近い 信州・蓼科湖畔の彫刻公園にて「蓼科で『やすむ』」をテーマに、 オーガニック食材を中心とした食のお祭り「ビジンサマ・マルシェ」が開催されました。 蓼科湖畔は、私にとって想 […]