2016/ 9/20 （火）
【執筆媒体】原木しいたけ×ごはん＝チーズ？！原木しいたけの極上レシピ
2014年に 原木しいたけを栽培し続けている貫井園が立ち上げた「Hugkum」という メディアの取材執筆をさせていただいています。 「Hugkum」は、「生産したものが、どう調理され、誰に食べてもらえるのか […]
出演メディア、講演、各種媒体の掲載記事などをお知らせする他、
元TVディレクターとしての経験を生かした「食イベント」の企画＆プロデュースの模様などもお伝えします。
2016/ 9/20 （火）
2014年に 原木しいたけを栽培し続けている貫井園が立ち上げた「Hugkum」という メディアの取材執筆をさせていただいています。 「Hugkum」は、「生産したものが、どう調理され、誰に食べてもらえるのか […]
2016/ 9/13 （火）
オピニオン情報誌「月刊農林リサーチ」9月号に、 インタビュー取材受けました記事が掲載されています。 「この人に聞く」というコーナーで、テーマは「青果物の個性と価値向上について」。 ふだんは取材する側ですが、最近、取材いた […]
2016/ 9/05 （月）
「第二ふるさと大学」という場が始まる。 「ふるさとを、もうひとつ、つくろう」 とても共感するコンセプトの場が東京に生まれました。 「第二ふるさと大学」。（主催：宮崎県） 「食」と「農」をテーマにした全15回の講座（参加費 […]
2016/ 9/03 （土）
９月3日は2ヶ月に一度のお楽しみ No.1菜園雑誌「やさい畑」の発売日です。 秋号でも長寿連載となりました 「農家が教えるうまい品種」を取材執筆しております。 今回はご登場いただいたのは、若手注目株の筆頭！ 千葉県印西市 […]
2016/ 8/22 （月）
日本列島を直撃した台風の影響に心を痛めている今日この頃です。 野菜はもちろんですが、収穫間近の果物への被害は特に切ない。。。 果物が高い、という方がいらっしゃいますが、本当にそうでしょうか？ 果物は１年に一 […]
2016/ 7/19 （火）
女性農業次世代リーダー育成塾（農林水産省補助事業）第２期修了生の皆さま向けの フォローアップ研修で講演いたしました。 北海道から鹿児島まで本当に全国各地の女性農業リーダーのみなさんが東京に結集！！！ １年間、毎月東京まで […]
2016/ 7/04 （月）
７月２日、NO.1菜園雑誌「やさい畑」の最新号が発売となりました。 今回も冠長寿連載「農家が教えるうまい品種」が掲載されています。 農業歴約50年、横浜の有名レストランなどに野菜を納品している 「横浜松木ファーム」松本勝 […]
2016/ 5/21 （土）
「地域の魅力を見える化する」ローカルメディア「MACHI LOG」の オカダタクヤ編集長にインタビューいただきました。 タイトルがスゴイことになっていますが（汗） 私の取り組みの一端を知っていただくきっかけ […]
2016/ 5/09 （月）
トマトは夏野菜ですが、 濃厚な味わいのトマトが好きな方には、梅雨前に旬を迎えている冬春トマトがオススメです。 高い、と感じて手を出さない人も多いようなのですが逃してほしくなくて、 この時期に毎年お伝えしています。 &nb […]
2016/ 5/06 （金）
農経新聞 2016年5月2日号に取材執筆記事が掲載されています。 今回は栃木県下野市にオープンする「トマトパーク」を取材してきました。 なんとも気になるネーミングですよね。 最先端のトマト栽培設備のショール […]