手のひらサイズの宮崎「完熟『ミニ』マンゴー」！

「太陽のタマゴ」20周年という節目のみやざき完熟マンゴーシーズン真っ只中、（旬は７月まで続きますよ♪）宮崎県小林市長を満期退任された肥後さんと東京で再会。食と観光のあり方など色々と情報交換させていただきました。肥 […]

【動画】野菜ジャーナリスト篠原久仁子PV

おかげさまで５月22日、節目の誕生日を迎えました。 30代のはじめに野菜と係りはじめ、今年は働く大学院生に。 10年ごとに何かに挑戦したくなる性質のようです。節目の記念に、これまでの仕事の集大成として　次 […]

日本初！オンリーワンの梅カフェ「WAON」＠茨城県大洗

先日、ＮＨＫ水戸放送局の新番組「サタデーFMいばゆる」出演時にご紹介させていただいた、茨城の超おすすめスポットのひとつが日本初！オンリーワンの存在であり続けている大洗町の梅専門カフェ「WAON」です。日本初の「梅カ […]

【執筆記事】NO.1菜園雑誌「やさい畑」2018初夏号で埼玉県鴻巣市の須永農園の「うまい品種」をご紹介

5月2日、NO.1菜園雑誌「やさい畑」の2018初夏号が発売にされました。今回も長寿連載となりました「農家が教えるうまい品種」を取材執筆しております。取材させていただいたのは埼玉県鴻巣市の須永農園。野 […]

聞き逃し配信中【ラジオ出演】4/28NHK水戸放送局「サタデーFMいばゆる」

今度の土曜28日11時～ＮＨＫ水戸放送局の新番組「サタデーFMいばゆる」に出演いたしました！（番組ブログでも当日の様子をご紹介いただいております。） NHK「うまいッ！」でご一緒していただいたことがご縁 […]

「新宿みやざき館KONNE 」祝リューアル

GWの初日4月28日、リューアルオープンした宮崎のアンテナショップ「新宿みやざき館KONNE」へ早速行ってきました！ 1階でお買い物＆スイーツテイクアウトができるショップ、２階は、宮崎の旬を堪能できる和 […]

1年で2週間だけの味わい！名人の魂を受け継ぐ「なみき農園」のセルリー

今年もこの季節がやってきました。東京都清瀬市なみき農園のセルリーの旬です。 ★「なみき農園」については　こちらの記事を参照ください名人の種を受け継ぐ「なみき農園」のセルリー尽くしディナー前編　後編地元 […]

2018/ 4/05 （木）

【企画取材執筆】「JAファーマーズマーケットお出かけガイド」⑦熊本サンサンうきっ子宇城彩館

趣向の凝らされたファーマーズマーケット（直売所）は　まさに「食のテーマパーク」！せっかく訪れるからには、その特徴を味わい尽くしてほしい！そこでしか買えないものを逃さないでほしい！そんな想いをJAグルー […]

2018年度から働く大学院生！

4月2日、2018年度がスタート。私も野菜ジャーナリストとして、新たな挑戦をはじめます！この度、たくさんの方からのお力添えをいただき、立教大学大学院観光学研究科に入学いたしました！仕事を継続しながら、民 […]

手のひらサイズの宮崎「完熟『ミニ』マンゴー」！