2016/ 2/16 （火）
畑で納得！碧南ブランドにんじん「へきなん美人」が美味しいワケ【碧南の美味しい冬旅③】
これまでの【碧南の美味しい冬旅】 ①「碧南市認定農家協議会講演会にて講演 「魅せる情報発信 買い手に響く売り方とは」 ②「にんじん嫌いが克服できる？子供にも大人気！碧南の超アイデアにんじん料理に仰天！」 愛 […]
日本各地をめぐる美味しい取材旅のおすそわけ。
旬だけの味わい、絶景、地域の方々との美味しい出逢いをつづります。
2016/ 2/16 （火）
これまでの【碧南の美味しい冬旅】 ①「碧南市認定農家協議会講演会にて講演 「魅せる情報発信 買い手に響く売り方とは」 ②「にんじん嫌いが克服できる？子供にも大人気！碧南の超アイデアにんじん料理に仰天！」 愛 […]
2016/ 2/15 （月）
２月はじめ講演で伺った愛知県碧南市の美味しい冬旅のつづきです。 （講演のいきさつや内容など、前編はこちら） 講演会の2次会で私を待っていた、 酒飲みにも、子供たちにも大人気！ 碧南市のブランドにんじん「へき […]
2016/ 2/12 （金）
2月2日、愛知県碧南市、碧南市認定農家協議会で年に一度開催されている講演会に 講師としてお招きいただき、講演をさせていただきました。 きっかけは数年前の野菜ソムリエサミットで出逢った碧南市認定農家協議会会長 […]
2016/ 2/08 （月）
前編はこちら→ 深谷ねぎまつりレポート① 話題の「深谷カルソッツ」体験【深谷ねぎまつり2016レポート②】 深谷ねぎまつりの何がすごいのか？！【深谷ねぎまつりレポート③】 ４回にわたってお届け […]
2016/ 2/05 （金）
前編はこちら→ 深谷ねぎまつりレポート2016① → 話題の「深谷カルソッツ」体験【深谷ねぎまつりレポート②】 ４回目となった今年の「深谷ねぎまつり」では、なんと メイン会場の瀧宮神社境内だけ […]
2016/ 2/03 （水）
前編「深谷ねぎまつり2016レポート①」は こちら さて、いよいよ「深谷ねぎまつり」の目玉企画「深谷カルソッツ」（泥ねぎの炭火焼き）を楽しみます。 まずは、会場入り口で、ねぎ１本か３本分かを決め、お支払。 […]
2016/ 2/01 （月）
1月31日、雪の予報もあった中、見事な冬晴れとなった深谷ねぎまつりに行ってきました。 ご縁あって2013年の初回にお招きいただいていた私、 4年目を迎え、長ネギの楽しみ方を発信する大人気イベントに成長した姿 […]
2015/ 12/18 （金）
全国を取材している中で、どうしても未来伝え残したい、と感じる 美味しい絶景に出逢うことが、しばしばあります。 シリーズ化して、お伝えしていきたい「未来に伝えたい美味しい絶景」。 キレイスタイルのコラムで「紅干し柿」のある […]